日式茶饮店设计做出差异化的前提是要在消费者心中呈现品牌的联想，拥有品牌联想感的餐饮品牌才能捕获消费者的注意力，使得消费者产生品牌体验的欲望。品牌联想会带给消费者购物决策的依据，一旦在产品、服务、体验中得到更真实具体的反馈，那么将会成为记忆得到长时间保存，由此，品牌就可能长久存留于消费者的心智中。围绕消费者心智进行品牌核心价值塑造成为餐饮设计重中之重。