无创意，不餐饮。更加具体化的餐饮需求促使一轮轮的餐饮品牌升级，不少餐饮品牌转而走向聚焦单品、打造潮牌人气餐饮品牌的路线，把目光锁定为年轻受众。品牌方抓住鸡煲这个品类进行品类创新和产品改良，鲍鱼鸡煲成了品牌方的战略单品。围绕单品进行一系列的品牌建设，在餐饮店面设计中，融入了更多品牌的特色，通过鲍探长这个品牌人设打造具有现场体验感的餐饮店面设计。