潮流小酒馆设计|小酒馆餐饮空间设计案例
如何打造更具有营收力的小酒馆?如何围绕年轻人的社交场景和消费心理来进行小酒馆设计?在诸多头部连锁餐饮品牌都在纷纷入局小酒馆的当下,如何通过差异化的品牌内核打造具有品牌特征和文化体验的小酒馆设计?以酒馆、酒吧为主的餐饮设计如何更受年轻消费者的欢迎?
项目概况
项目类别:酒馆 酒吧 小酒馆
项目时间:2020年
项目地址:南昌
项目服务:餐饮全案设计
项目背景
当下餐饮行业中,酒馆品类突飞猛进,正在在年轻群体中逐渐走红。“餐饮+酒馆”的模式成为更多连锁餐饮品牌新的增长突破点,西贝、鼎泰丰、海底捞、呷哺呷哺等连锁餐饮品牌也都加入了小酒馆这个行业,甚至星巴克、奈雪也都瞄准了酒水这个品类。俯瞰当下的主打性价比的海伦斯和主打国潮的贰麻酒馆,在小酒馆设计中都有自身的特色,总结其共同点,都是在夜经济逐渐增长的当下,围绕年轻受众的社交来进行的。