西餐厅区别于不同的餐厅，需要对其空间进行西方和现代元素的整合。当下的西餐厅越来越注重改良和融合，但是市场上一直缺少具备血统纯正的西餐厅。在本案中，西餐厅如何回归正统而又不落俗套就成了核心问题。品牌方主张用减法的手段去塑造空间，以统一的形式和材料去贯穿空间，注重西式的传统审美要求和品牌的主题。空间的高度允许做出部分夹层，在不影响主体空间开阔感的同时可以为空间增加更为灵活的夹层空间。